Przydatne Informacje

Informacje o produkcie

Sól KALA-NAMAK - czarna sól indyjska bardzo drobna 300g

Sól KALA-NAMAK - czarna sól indyjska bardzo drobna 300g

Kliknij na zdjęcie, aby je powiększyć

producent:Solana
  • Kala Namak znana również jako sól czarna lub czarna sól Indyjska
Netto BruttoStanWysyłkaIlość
Dodaj do porównania Dodaj do obserwowanych
mBank mRatymBank mRaty

U nas możesz kupić na raty!

Oferujemy ci szybkie i łatwe zakupy na raty bez wychodzenia z domu. Wniosek o kredyt ratalny złożysz online podczas składania zamówienia w naszym sklepie. Wysokość rat możesz obliczyć od razu za pomocą kalkulatora.
PEŁEN OPIS

Kala Namak znana również jako sól czarna lub czarna sól Indyjska to przyprawa o słonym i ostrym zapachu używana w Indiach.

Czarna sól (ind. Kala namak) to pozyskiwany z wulkanicznych minerałów (halitów) różowy proszek o wyraźnym jajecznym aromacie. Swój kolor oraz zapach zawdzięcza obecności związków siarki. Czarna sól składa się głównie z chlorku sodu z  dodatkiem siarczanu sodu, siarczku żelaza i siarkowodoru. Chlorek sodu (sól kuchenna) nadaje Kala namak słonego smaku, siarczek żelaza dodaje różowego koloru, inne związki siarki odpowiadają za lekko gorzkawy smak, a siarkowodór nadaje jajeczny zapach. Pomimo, że siarkowodór jest toksyczny dla ludzi w większych stężeniach, to jego niewielka zawartość w czarnej soli nie ma negatywnego wpływu na  zdrowie. Kala namak jest powszechnie stosowana w kuchni indyjskiej i jest nieodzownym składnikiem popularnej mieszanki przyprawowej Chaat masala. Kala namak jest wysoko ceniona przez wegan, którzy używają ją do imitacji smaku jajek, jest na przykład używana do przyprawienia tofu, co daje w efekcie danie przypominające sałatkę jajeczną.

Czarna sól jest w medycynie ajurwedycznej uważana za przyprawę chłodzącą, jest także stosowana jako środek na wzdęcia i zgagę.

Skład: 100% czarna sól.

Co najmniej 97,15% NaCl,

Ca > 0,26%,

MG > 0,01%,

SO4> 1,339%.

 Opakowanie 300g, ziarno bardzo drobne.

Produkcja: Indie.

 

Dostępny również w opakowaniu  600g, solniczce i słoiczku.

Sól jest dostępna w granulacji bardzo drobnej oraz jako bryłki.

 

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel